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祐成 身卸出刃包丁 刃渡り18cm 祐成 身卸出刃包丁 刃渡り18cm 祐成 身卸出刃包丁 刃渡り18cm 【1687874364】の詳細情報
商品詳細祐成の身卸出刃包丁です。
刃渡りは約18cmです。
片刃です。
鋼は不明です。
柄は黒水牛柄です。
裏の地境の紋鍛が波紋のように出ています。
単に土を盛ったものではないようなので、鍛造師の技が凄いと思いました。
傷や錆は大体修復しましたが取り切れなかった錆跡や傷跡が少しあります。
小欠が沢山あったので修正しました。裏に少し残っていますが表はほぼ無くなりました。切れ味に殆ど影響はないです。
気にならなければお薦め致します。
切刃も平もほぼ鏡面となっており良い状態です。
砥ぎ直しと磨きましたので長く使えると思います。
使いやすいサイズなのでプロの方や一般の方にお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約180mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5.8mm
●外寸335mm
●重量185g
#包丁 #祐成 #身卸出刃 #18cm商品の情報
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
|---|
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